{"id":491,"date":"2022-01-19T15:01:53","date_gmt":"2022-01-19T15:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/?page_id=491"},"modified":"2025-02-14T10:00:49","modified_gmt":"2025-02-14T10:00:49","slug":"nutrizione-sostenibile","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/?page_id=491","title":{"rendered":"Nutrizione Sostenibile"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\"><\/p>\n\n\n\n<p>Master Universitario di II livello in Nutrizione Sostenibile A.A. 2024\/2025 &#8211; Durata 1 anno &#8211; 60 CFU<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Coordinatore:<br><\/strong>Prof.ssa Paola Gualtieri<br>tel.:&nbsp;<a href=\"tel:+390672596654\">+39 06 7259 <\/a>6856<br>e-mail:&nbsp;<a href=\"mailto:paola.sinibaldi@uniroma2.it\">paola.gualtieri@uniroma2.it<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">SCADENZA DOMANDE AMMISSIONE:&nbsp;<strong>15\/03\/2025<\/strong><br>SCADENZA DOMANDE IMMATRICOLAZIONE: <strong>19\/04\/2025<\/strong><br>INIZIO LEZIONI:&nbsp;<strong>24\/05\/2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">COSTO MASTER:&nbsp;<strong>3.500,00 \u20ac<\/strong>&nbsp;(dettagli presenti nella tabella allegata al bando in fondo alla pagina)<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>Istituzione<\/strong><br>\u00c8 istituito, presso la Facolt\u00e0 di Medicina e Chirurgia dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Roma \u201cTor Vergata\u201d in convenzione con Excellence Academy srl, il Master universitario di I livello in \u201cNUTRIZIONE SOSTENIBILE\u201d \u2013 \u201cSUSTAINABLE NUTRITION\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Finalit\u00e0<\/strong><br>Il concetto di qualit\u00e0 della filiera agroalimentare, passando dalla valutazione dell\u2019impatto ambientale alla valutazione dell\u2019impatto sulla salute, esige professionisti esperti dei metodi tecnico-scientifici necessari a gestire l\u2019ambito nutrizionale. Gli insegnamenti proposti nel Master contribuiscono al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell\u2019Agenda 2030 dell\u2019ONU: 3. Benessere e salute; 11. Citt\u00e0 e comunit\u00e0 sostenibili; 12.Consumo e produzione responsabili; 13: Lotta contro il cambiamento climatico.<br>Il Master prepara specialisti alla transizione e gestione della sostenibilit\u00e0 del settore agroalimentare italiano. La proposta formativa ha lo scopo di approfondire tecniche produttive, di trasformazione e dietetiche.<br><strong>L\u2019inserimento nel mondo del lavoro e lo sviluppo delle attivit\u00e0 imprenditoriali sono favorite dalla rete di relazioni con cui i partner del master intrattengono da tempo proficui rapporti professionali.<\/strong><br>Il Master \u00e8 tenuto in lingua italiana.<br>Il Master \u00e8 tenuto in modalit\u00e0 in presenza e prevede lezioni frontali, tirocinio, colloqui individuali, laboratori pratici in collaborazione con Excellence Academy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Requisiti di ammissione<\/strong><br>Il Master \u00e8 rivolto ai professionisti in possesso di uno dei seguenti titoli di Laurea di I livello (ex DM 509\/99 e DM 270\/2004): Scienze e Tecnologie agroalimentari L26 e LM-70; Biotecnologie L-02; Dietista L\/SNT3; Scienze della Nutrizione LM 61; L-13 Scienze Biologiche; Farmacia e Farmacia industriale LM-13; Scienze e tecnologie Agrarie e Forestali L-25; Scienze gastronomiche L-26; Scienze gastronomiche Mediterranee L_GASTR; Scienze, culture e politiche gastronomiche L-GASTR. Oppure in possesso di Laurea di II livello in Medicina e Chirurgia LM-41.<br>\u00c8 ammessa l\u2019iscrizione di studenti extracomunitari residenti in Italia con regolare permesso di soggiorno per motivi di lavoro o di studio. L\u2019iscrizione degli studenti stranieri extracomunitari residenti all\u2019estero \u00e8 regolata dalle norme vigenti. Il titolo di studio straniero dovr\u00e0 essere corredato di traduzione ufficiale legalizzata in lingua italiana e di dichiarazione di valore a cura delle rappresentanze diplomatiche italiane nel paese in cui il titolo \u00e8 stato conseguito, o attestato CIMEA. l titolo di accesso deve essere posseduto al momento dell\u2019immatricolazione, prima dell\u2019avvio delle attivit\u00e0 formative.<br>Sono ammessi uditori alla frequenza del Master.<br><strong>E\u2019 ammessa la frequenza di singoli insegnamenti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Per le informazioni didattiche gli interessati potranno rivolgersi al Referente della Segreteria Didattica del Master:<\/strong><br>Tel. 06.7259.6853 email: scuola@scienzaalimentazione.uniroma2.it<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Per tutte le informazioni di carattere amministrativo<\/strong>&nbsp;(procedure on-line di ammissione e iscrizione su delphi, rilascio certificazioni e pergamene, orari di ricevimento al pubblico, risposte alle domande pi\u00f9 frequenti, ecc.)&nbsp;<strong>consultare la pagina web:<\/strong><br><a href=\"http:\/\/web.uniroma2.it\/module\/name\/Content\/newlang\/italiano\/navpath\/SEG\/section_parent\/5996\">http:\/\/web.uniroma2.it\/module\/name\/Content\/newlang\/italiano\/navpath\/SEG\/section_parent\/5996<\/a><\/p>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>IL BANDO PER L\u2019 AA 2024\/25 CON LE ISTRUZIONI PER PRESENTARE DOMANDA DI AMMISSIONE E LA RELATIVA TABELLA ALLEGATA SONO SCARICABILI QUI<\/strong><br \/><a href=\"http:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/BANDO_MASTER_E_CdP_aa24_25-1.pdf\">BANDO_MASTER_E_CdP_aa24_25<\/a><\/p>\n<p>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0<a href=\"http:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/TABELLA-Allegata-al-Bando-2024-25-agg.18-9-24-1.pdf\">TABELLA ALLEGATA AL BANDO<\/a><\/p>\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>LO STATUTO DEL MASTER CON RELATIVO PIANO DIDATTICO E\u2019 SCARICABILE QUI<\/strong> <br><a href=\"http:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Statuto-NUTRIZIONE-SOSTENIBILE.pdf\"> STATUTO-NUTRIZIONE-SOSTENIBILE-24-25-fr-2<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>L\u2019ELENCO<\/strong>&nbsp;<strong>DEGLI INSEGNAMENTI<\/strong>&nbsp;<strong>CON BREVE INDICAZIONE DEL PROGRAMMA DIDATTICO E\u2019<\/strong>&nbsp;<strong>SCARICABILE QUI<\/strong>\n<\/br>\n<a href=\"http:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Piano-Didattico-Master-Nutrizione-Sostenibile_sintesi.pdf\">Piano Didattico Master Nutrizione Sostenibile_sintesi<\/a>\n<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Master Universitario di II livello in Nutrizione Sostenibile A.A. 2024\/2025 &#8211; Durata 1 anno &#8211; 60 CFU Coordinatore:Prof.ssa Paola Gualtieritel.:&nbsp;+39 06 7259 6856e-mail:&nbsp;paola.gualtieri@uniroma2.it SCADENZA DOMANDE AMMISSIONE:&nbsp;15\/03\/2025SCADENZA DOMANDE IMMATRICOLAZIONE: 19\/04\/2025INIZIO LEZIONI:&nbsp;24\/05\/2025 COSTO MASTER:&nbsp;3.500,00 \u20ac&nbsp;(dettagli presenti nella tabella allegata al bando in<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-491","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=491"}],"version-history":[{"count":62,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1437,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/491\/revisions\/1437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}