{"id":1426,"date":"2025-02-13T15:36:09","date_gmt":"2025-02-13T15:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/?page_id=1426"},"modified":"2026-01-08T14:42:19","modified_gmt":"2026-01-08T14:42:19","slug":"bando-concorso-sssa-non-medici","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/?page_id=1426","title":{"rendered":"Bando Concorso SSSA non medici"},"content":{"rendered":"\n<p>Per tutte le informazioni riguardo l\u2019accesso alla Scuola di Specializzazione in Scienza dell\u2019Alimentazione Area Sanitaria Non Medici consulta il link alla seguente pagina:&nbsp;<a href=\"https:\/\/web.uniroma2.it\/it\/contenuto\/bando-di-concorso-aa-20252026-per-i-laureati-non-medici\">Bando Specializzazione Area Sanitaria laureati Non Medici<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>La prova si svolger\u00e0 il&nbsp;<strong>4 febbraio 2026<\/strong>&nbsp;ore 10:00 -Aula Bovet- Facolt\u00e0 di Medicina e Chirurgia-Via Montpellier 1-Roma<br>Il termine per la presentazione delle domande \u00e8 il&nbsp;<strong>23 gennaio 2026<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Argomenti Concorso:<br>-Tecniche di valutazione della composizione corporea<br>-Etichettatura nutrizionale<br>-Scienze -omiche applicate alla dietoterapia<br>-Prebiotici, probiotici e post-biotici<br>-Microbiota<br>-Sicurezza alimentare e legislazione alimentare<br><\/p>\n\n\n\n<p>Testi:<br>-Nutrizione Umana_Rivellese-Libro Idelson-Gnocchi 2009<br>-Principles of Nutrigenetics and Nutrigenomics-1st Edition, Editors: Raffaele Caterina, Alfredo Martinez, Martin Kohlmeier<br>-Guida alla Legislazione alimentare, Autore: Daniele Pisanello, EPC Editore<br>-Manuale di Legislazione Alimentare, V edizione, Autore:Andrea Vitali, Editore: Franco Angeli<br>-Legislazione alimentare ed autorit\u00e0 sanitaria competente, Autori: S Linguanti, A Baggiani, V Staiano, C D&#8217;Ascenzi, Editore: Pisa University Press<br>-Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle pi\u00f9 recenti disposizioni legislative, Autori:&nbsp; A Bertoldi, A Galli, L Franzetti &#8211; EPC Editore<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per tutte le informazioni riguardo l\u2019accesso alla Scuola di Specializzazione in Scienza dell\u2019Alimentazione Area Sanitaria Non Medici consulta il link alla seguente pagina:&nbsp;Bando Specializzazione Area Sanitaria laureati Non Medici La prova si svolger\u00e0 il&nbsp;4 febbraio 2026&nbsp;ore 10:00 -Aula Bovet- Facolt\u00e0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1426","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1426"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1536,"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1426\/revisions\/1536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/scienzaalimentazione.uniroma2.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}